作者：钟可芬 杨晶 吴丹T|T

     就如“万家中国茶企不敌一个英国立顿”一样，中国人参产业也面临这种尴尬：万家参企抵不过一个韩国“正官庄”。

    有关数据显示，全球人参市场每年总产量约1万吨，其中我国年产量在7000吨左右，占全球的70%~80%.但与此反差极大的是，世界人参总产值约500亿元，我国却只占其中16亿元，不到世界总产值的4%，产量与产值相差20多倍。

    “产量大国、产业小国，是需要首先正视的问题。”中国药典委执行委员周超凡向《第一财经日报》表示。有统计显示，我国近2万家企业和数万家参农从事人参种植、加工和贸易。“小而散”成为最明显的特征，市场集中度较低，主导品牌未形成。

    此前，因政策限制，药企是中国人参产业的主力军，但现实却也不容乐观：虽然药企在人参开发上已有一定积淀，却主要局限在药品、保健品等领域，应用范围比较窄。更为严重的是，中国人参行业至今未形成大品牌，人参业务亦尚未成为相关公司的核心盈利业务。

    “潜力很大，开发不足。”谈起中国的人参产业，中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏这样评价。

    正官庄的经验

    “受制于以前的政策限制，我国在人参的深度开发上，至少落后于韩国20年以上，甚至更长时间。”吉林农业大学中药材学院教授、著名人参专家张连学告诉本报。

    据他介绍，得益于市场化操作，以及一整套品牌营销和文宣支持，韩国人参在世界上已有了一定的地位。“而在现实生活中，人参被开发成数百种各类食品、饮料、化妆品等，普通消费触手可及，已经成为人们生活的一部分。”张连学说。

    说起韩国人参的开发，就不得不说其中的代表品牌——韩国正官庄。正官庄从1899年创立人参专卖以来，已经有113年的历史，曾经历专卖厅、韩国烟草人参公社、韩烟人参股份等时代。

    在生产上，正官庄人参由韩国政府直接监制。从选定土壤、种植、耕种技术指导和收购管理，正官庄都安排有一系列严格的技术支持，以保证质量。同时，正官庄积极开发人参的各类衍生品，扩大产品种类，让更多的人都能消费到人参制品。

    在渠道拓展上，正官庄借助连锁加盟，迅速实现版图扩张，以较小的费用，赢得了较大的市场。

    目前，在该品牌的官网上，展示的各类人参产品有数十种，从人参制成的保健品，到人参糖果、人参茶、人参饮品、人参调味品等不一而足，而且价格多不菲，从数百元到数千元不等。公开资料显示，2011年韩国正官庄对华出口额为3600万美元，在华有各类专卖店近50家，此外在京东商城等各类电商网站也有布点。该公司计划在2015年将中国市场的销售额增加至1亿美元。

    反观国内，一来，中国人参虽好，但药农栽种不规范，多数施以化肥和农药，导致农残和重金属超标;第二，没有树立品牌意识，人参加工多数处于低水平层次，大品牌严重缺位;第三，中国人参仅作为药品和保健食品的原料使用，以生产药材原料为主，占整个产业的绝大部分份额。

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