近日，锡林浩特市华源生物科技有限责任公司水飞蓟、马铃薯精淀粉生产线建设项目正式开工建设。该项目总投资9500万元，建设规模为年产水飞蓟素100吨、食用保健油500吨、水飞蓟饼粕1750吨、马铃薯精淀粉2万吨、马铃薯渣12750吨。计划年内完成投资5000万元，完成厂房建设及设备安装工作，2011年投产，项目达产后可实现销售收入1.5亿元，利税1500万元，提供就业岗位300个。水飞蓟素在医药保健方面应用极为广泛，具有保肝、抗辐射及降血脂作用，主要应用于预防、治疗急慢性肝炎，其功能扩展到抗衰老、防治动脉粥样硬化等方面。