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餐桌鱼肉不断,冠心病是患者吃出来的!
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信息内容:近年来,我国中老年人的冠心病明显增加,并已成为我国人口死亡的重要原因。在国外也有类似情况,美国每年死于冠心病有六十万人以上,芬兰、意大利等国,死亡率也很高.我国城乡发病率也有很大不同。据科学研究表明,冠心病发病是多因素造成的,但饮食乃最主要因素之一。
体内胆固醇过高是致病主因
冠心病病因很多,但明确的一个很重要病因就是体内胆固醇过高。
近年来人们大鱼大肉吃得太多,直接导致了冠心病发病的迅猛增加。这使血液中的低密度脂蛋白胆固醇无法被及时代谢利用,而堆积到血管壁内,占据、阻塞血管腔,并造成动脉粥样硬化,导致冠心病。这种低密度脂蛋白胆固醇除少部分由机体自身合成外,绝大部分从食物中来,如油炸食品、蛋黄、蟹黄和带鱼、鱿鱼,猪、牛、羊等肉类食物都含有非常丰富的胆固醇。长期摄入过量,必将极大增加患冠心病的危险。
“现在人们生活水平提高了,饮食从粗茶淡饭变成了大鱼大肉,从逢年过节偶尔美餐变成了日日美味、天天\\\"过年\\\",结果使胆固醇摄入过量。”“越嚼越香”是富含胆固醇食物的一个很突出特点,如海鲜、动物油、肉类、油炸食品等。这种“香”的诱惑让很多人“着迷”,每餐非肉不食。
中华民族多年的饮食习惯是以粮食、蔬菜、豆类为主,以肉类为辅,这是适合国人体质的膳食结构,对健康有利。而现在人们的饮食习惯几乎完全相反,使机体不能适应,其结果就是损害健康。
含胆固醇食物摄入是否过量,与每个人的日常运动量和年龄等因素相关。不管吃得多少,只要能使摄入量与机体的消耗量保持平衡,就不会危害健康。但就目前人们的膳食状况而言,富含胆固醇食物的摄入量多已达到中等甚至重度体力劳动所需的摄入量,严重超标.
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医院介绍:
河南省胸科医院是以治疗心血管疾病及呼吸系统疾病为主的省级医院,医疗设备先进,技术精湛。该医院心脏手术例数全省第一、全国前列,被同行认为是心脏病种最全、急危复杂疑难病例最多、差错事故最少、手术成功率和患者满意度高的医院。
推荐专家:
张瑞成,主任医师,医学博士,国内知名专家,心血管外科首席专家,河南省卫生科技创新人才,全国优秀工作者。大学毕 业后一直从事心血管外科临床、教学及科研工作,有6000多例心血管手术临床经验。
擅长各种先天性心脏病,风湿性心脏病、冠心病、大血管疾病、房颤消融治疗等。详情请咨询电话: 13183005120